ハナヘナとカット大好き美容師カンザキです♪
髪で悩む大人の女性を美しくします！
天然１００％ヘナのことを知りたい、
くせ毛の悩みはどうしようなど
ぜひご相談ください。
ここ最近「焼き鳥」がむしょうに食べたくなったんですよ。
でもね
焼き鳥って焼き鳥屋さんでしか食べれない！と思っていたから我慢していたんです。
今は兵庫県もまたコロナが流行っていますからね。
外に食べに行くのもどうかな〜と思っていたので
残念だけど我慢していたんです。
だけど
やっぱり食べたい！
焼肉は家でできるのに「なぜ焼き鳥は家でできないのか？」
と不思議に思い
先日、「やってやろう！」と思って家で焼き鳥をしてみました！
焼き鳥で食べたいものを片っ端から買ってきて
せせり
ずり
手羽
アスパラ＆ベーコン
とうもろこし
もも肉
ネギ
などなど
（つくねは作り方がわかりませんでした）
思いつく限りを買ってきていざやってみると
意外に簡単！
片っ端から切っては串にさしてを繰り返すだけ
あとは塩コショウを振って、味の素を軽く振ると美味しくなるらしい（YouTubeでやっていました）
最初は並べていたけど
忙しくて適当に山積みw
ここまでは簡単だったんですけど
（アスパラベーコンってよくわからないです）
いざ焼くのがむずかしかった〜
家には当然焼き鳥用の機械なんてありませんから
魚焼きのグリルで焼いたんですけど
これが大変！
- 焼き鳥の串の部分が燃えて亡くなる・・・
- 串がないからひっくり返すのにいちいち時間がかかる
- グリルが小さいから焼ける本数が少ない
- １回焼くのに6〜7本で5〜7分かかりますから全て焼くのにつきっきりになる
写真を撮っていられたのは焼くまでで
焼き出してからはめっちゃ忙しくて出来上がりの写真を撮る暇もなかったです。
焼き鳥のタレも自分で醤油、砂糖、酒、みりんで一から作りました！
鶏皮とネギを入れて一緒に煮詰めて作ったんですよ。
これは美味しかったです♪
焼き鳥は鶏肉を焼いて食べるモノですから
普通に美味しかったんですよ。
焼くだけですから、これだけシンプルなら失敗はしないですよね。
味付けは塩コショウだけだし。
でも、焼く過程が大変過ぎて
食べた後のグリルの掃除も大変だったし
もうしたくないぞ！と思いました・・・
（焼き鳥専用のコンロでも買えば楽なんだろうな〜とAmazonを色々と調べてみたりしています。）
でも外に食べに出れなくても
家でも普通に焼き鳥ができることはわかったのでこれは嬉しい収穫でした！
コロナ禍で外食が減ることで色んなことに挑戦できるって楽しいですね。
いままでだったら絶対に作ろうと思わなかった焼き鳥をするなんて！
こういうところはコロナもいいのかもしれませんね〜
