ハナヘナとカット大好き美容師カンザキです♪
髪で悩む大人の女性を美しくします！
天然１００％ヘナのことを知りたい、
くせ毛の悩みはどうしようなど
ぜひご相談ください。
コロナ禍で休みの日にすることがなく、夜ご飯を作ることにハマりつつあるカンザキです。料理も美味しくできたら楽しいですね。でも・・・ まだまだです。
休みの日には料理作りしています
ここ3週にわたって、休みの日には料理を作っているカンザキです。
兵庫県に緊急事態宣言が出て、ますます外に出ることがなくなりました。
休みの日に家にいてもできることと言えば「掃除」しかありませんからね。
とっても暇なんです。
この前はキッチン周りの壁紙の油汚れが気になったから、ダイソーで「セスキ」を買って汚れをとっていました。
これが面白いように取れてキレイになるから楽しいんです♪
写真撮ればよかった〜
そんなカンザキがここ最近作った料理が
サイゼリア風ドリア
坦々麺
スパゲティナポリタン
そして昨日は、「手羽先のトマト煮」を作りました。
これにはタバスコが欲しかった！
僕が作る料理は基本、自分が食べたいモノです。
知識も何もありませんから、お店に置いてるオレンジページを見たり
ネットであれこれ調べたりして
美味しそうだな〜と思うと作っています。
めっちゃ見ながら作っていますから
２度と同じものが作れません！
そして、作れたとしても
２度と同じ味にはなりません！
ここは諦めています。
例えば最近も作った「ナポリタン」ですが、毎回見てる動画が違うのでレシピが違います。
前回のレシピを探しても見つからないので、同じ作り方にはならない・・・
結果、味付けが変わっていくんです・・・
そして自分で料理を作るようになって感じたことは
嘘でも「美味しい」という一言の「大事さ」です。
自分で作るまで
作ってもらって当たり前
食べれて当たり前でしたが
作るって大変なんですよね〜
台所は暑いし
（台所にクーラーが欲しい）
立ちっぱなしだし
（これは仕事で慣れていますから何とも思わないです）
時間はかかるし
（これは単に慣れていないので、手際が悪すぎるからです）
夜ご飯を作るのに
材料を切って
味付けして
完成するまでに
余裕で2時間以上かかりますw
これを毎日している
以前は「母」や、現在は「奥さん」って
本当に大変だろうな〜と
自分が作ってみてわかったんです。
ですから
作ってもらったことに感謝して
全ての料理は「美味しい」んです。
そして、「美味しい」を口に出さないと相手に伝わりません。
いや〜自分が作る料理はまだまだ「美味しいとは言えない」と分かっているんですけど
たまに、これは「会心の一撃だ！」と思う料理ができたことがあるんですけど
それを子供にスルーされた時の悲しさは、心が折れそうになります・・・
（自分から「これ美味しくない？」と話を振るのはプライドが許しませんけど、実際は心で泣いていますw）
いつの日か
家族から「これ！美味しい！」と言ってもらえるようになるために
それをモチベーションにしながら
これからも料理を作っていきますよ〜
このブログを読んでいる料理を作っていない、食べるだけの人！
「美味しい」と「感謝」を
忘れないようにしましょう。
