ハナヘナとカット大好き美容師カンザキです♪
髪で悩む大人の女性を美しくします！
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今回の「俺の料理」は「クリームシチュー」冬の定番料理だと思うんですけど、簡単かな〜と思って作ってみると、こんなに難しいとは思わなかったんです！
簡単だと思ったクリームシチューに挑戦
最近は毎週お休みの日には台所に立っているカンザキです。
そんなカンザキが今回挑戦したのは「クリームシチュー」
お子さんの大好きな料理ですよね。
うちの子供も好きなんで、クリームシチューを作って「美味しい！」と言われてやる！と思って作ったんですが・・・
めっちゃ大変でした！
クリームシチューを作ったことのない男性の皆さん。
クリームシチューって大変な料理なんですよ！
今回、ポテトサラダリベンジも一緒にしたのでクリームシチューを作るのに
3時間はかかりました！
3時間以上台所に立ちっぱなし！
2時には買い物をすませて帰ってきてから台所に立って
完成したのは6時すぎ！
どういうこと？
クリームシチューって簡単じゃないの？
作り始めてから、とても後悔しましたよ。
クリームシチューは下ごしらえが大変！
野菜を切って、まずは炒めるですけど、今回はジャガイモを大量に必要（ポテトサラダも作るため）だったので、永遠と皮むき＆ジャガイモの芽を取る作業に追われます。
こんなことにも時間がかかるなんて！
ジャガイモがいつまで立っても切れない！
ニンジンはいつになったら切れるんだろう・・
そんなことを考えながらず〜っと皮むき＆芽を取り続けます。
キレイにむけました〜♪
やっと向けたらそこからジャガイモだけを煮ます。
この時にポテサラ用とクリームシチュー用にそれぞれ煮込むのですが・・・
もうこれだけで手一杯！
この間にひたすら他の野菜を皮をむいて切っておいて、煮込み終えるのを待つんです。
これが時間がかかる原因。
同時に複数のことを並行してできませんから
１つやっては次の１つ
という風に順番なんですよ〜
だ・か・ら
おそらく恐ろしく時間がかかるです。
やっとの思いで切った野菜を鍋で炒めて
ここから鶏肉を下味をつけてから軽く焼き目をつける。
こんな手間をかけているとは思わなかった！
もう、めちゃめちゃ大変です・・・
やっと全ての具材の準備ができたら、あとは鍋にぶち込んで煮るだけ！
もちろんルーは市販のやつです。
ルーから作っていませんよ！
こうしてクリームシチューを作っている間にポテトサラダも完成しました。
ポテトサラダを作るのは今回２回目ですから、さすがに手慣れたものです。
もう作る順番は覚えています！
ただし、時間は恐ろしくかかっています。
ここまでできて、「ふっ」と思ったのが
メインの料理がなくない！？
そうです。
ご飯を食べるのにメインのおかずがないことに気づきました！
これではまずい！と思い、ダッシュでお惣菜を買いに行きます。
（この時点でもう1品作る余力はありません）
おもわず買ってきたのは コロッケ！
そうです！
この日の晩御飯は
「ジャガイモづくし」になっていたんです。
コロッケと
クリームシチューと
ポテトサラダ
・・・
自分が子供だったら文句を言っているかも・・・
そんな料理の出来上がりがこちら〜
まずはポテトサラダ！
今回はゆで卵も入れて見た目もよくなっていますから美味しいはず！
と思ったんですけど・・・
何かが足りない・・・
何が足りないかわかりませんが、美味しくはない・・・
リベンジ失敗です・・・
結局、大量に余ったポテトサラダは数日かけて僕が全て食べました・・・
そしてこちらが本命のクリームシチュー！
う〜ん
こうして写真で見てわかるように
美味しそうではありません。
まず第一に
見た目が白くない！
何が足りなくて白くないのかが、全くわかりません。
そして
サラサラでとろみがない！
シャバシャバで野菜にシチューが絡まないんですよ。
最後に
味が薄い！
これが致命的でした。箱の通りに作れば良かった・・・
もう最悪の大失敗ですね〜
時間をかけて作ったのに「美味しくない」って悲しいですね。
奥さんには「ルーの箱の裏を見て作ったの？」と聞かれましたから
即座に「You Tubeを見て作った」と答えました。
「クリームシチューを作るのに3時間以上かかった」と伝えるとびっくりされて、「クリーシチューなんて簡単なのに！」と言われてしまいました。
でも、全部食べてくれた家族に心から感謝です。
今回の教訓は
クリームシチューは難しい！
ということと
「YouTube通りに作っても失敗する時は失敗する」ってことです。
ポテトサラダは３回目の正直で、もう一度リベンジしますが
クリームシチューはもう２度と作りません！
いや〜料理って難しいな〜
