ハナヘナとカット大好き美容師カンザキです♪
髪で悩む大人の女性を美しくします！
天然１００％ヘナのことを知りたい、
くせ毛の悩みはどうしようなど
ぜひご相談ください。
休みの日にたまに料理を作っています。今回は超高カロリーだと思う「ミラノ風ドリア」をホットプレートで作ってみました！
ミラノ風ドリアの材料は
【ドリア】って食べに行くモノと思っていたのですが・・・
まさか自分で作るとは・・・
でもいざ作ってみると
意外にイケるんです！
料理超素人の僕が作れるんですから、誰でも作れると思いますよ。
では材料から
合い挽きミンチ 300g
玉ねぎ 半分
にんじん １本
ウィンナー 適当
牛乳 100〜200cc
バター なんとなく
チーズ パラパラと
こんなもんかな。
それぞれの量は適当です。
適当に作っても美味しくなるんです！
超簡単ミラノ風ドリアを作るぞ！
まずは玉ねぎを切っていきます。
気合のみじん切りです！
目が痛くてもみじん切りです！
玉ねぎを切ってくれていた母や奥さんに感謝しながらのみじん切りです。
そして、にんじん。
にんじんは比較的切ってて楽しい♪
細かくなっていくのが楽しい♪
野菜が切れたらフライパンで炒めます。
ある程度玉ねぎがいい色（飴色）になったら
そこに合い挽きミンチとウインナーの出番です。
ど〜んと丸ごと入れるんだけです！
ウインナーも忘れずに。
あとはひたすら混ぜながら焼いていきます。
ミンチに火が通ったら
そこにソースを入れます。
この時のソースを作るのが大変ならパスタの「ミートソースの元」で十分です。
ミートソースの元は最高です！
万能です！
味が薄ければケッチャプ＋ソースを追い足しします。
これで完璧です☆
ソースを一から作りたい人は【ホールトマト】と【ソース】と【なんか】を混ぜて作ってください。
【なんか】はお好きにどうぞ。
そしていよいよ【ホワイトソース】を作ります。
ホワイトソースを作ると言っても適当ですよ。
バターをレンジで「チン」して溶かして、そこに牛乳を入れて言って混ぜる！
よく溶かして混ぜる！
本当は生クリームを使うべきなんでしょうけど、高いのでやめました・・・
味付けには【麺つゆ】 万能の調味料です！
麺つゆで味付けしたらとろみを出すのに「薄力粉？」「小麦粉？」忘れましたが、なんかを混ぜます。
これでOK！
最後の大詰めです。
ホットプレートを用意してご飯を「これでもかっ！」くらい伸ばします。
ここに先ほど作ったソースをかけます。
これだけでも十分な気がします。
がっ！
とても大事なチーズが登場です！
チーズをかけることでソース味付けにもなります。
誤魔化してくれるんです！
チーズは忘れてはいけませんよ〜
さらにホワイトソースを周りにかけて、蓋をしてしばらく焼いていきます。
チーズがトロッと溶けたら出来上がり！
【男の料理】ホットプレートでミラノ風ドリア
これがホットプレートで作る【ミラノ風ドリア】だ〜
じゃじゃ〜ん！
ホワイトソースとチーズとミートソースが絶妙に溶け合っていい感じです♪
これはもう美味しいでしょう。
さらにチーズを追い足ししていき、混ぜ混ぜして食べます。
自分で言うのもアレですが・・・
めっちゃ美味い！
ホットプレートでできた「おこげ」が香ばしくて、さらに美味い！
これは家族に好評で完食でした！
最後に
いや〜超簡単なんだけど美味しいホットプレートで作る【ミラノ風ドリア】
最高です！
なぜ【ミラノ風】なのかは謎ですが・・・
ただ、カロリーは恐ろしく高いのでここは注意が必要です。
でも、美味しいモノってカロリー高いですよね〜
皆さんもぜひ作ってくださ〜い♪
